Kuchnia myśliwska, czyli potrawy z dziczyzny
5 marca 2017 r.
Nazwa warsztatów |
Warsztaty kulinarne – „Kuchnia myśliwska, czyli potrawy z dziczyzny” |
Nazwa zadania |
PODNOSZENIE I DOSKONALENIE KOMPETENCJI ZAWODOWYCH |
Liczba uczestników |
10 uczniów |
Cel |
nabycie kompetencji z zakresu przygotowania potraw na bazie dziczyzny oraz podniesienie kompetencji w zakresie nowoczesnej i tradycyjnej sztuce kulinarnej |
Liczba godzin |
8h |
28 stycznia 2017 odbyły się zajęcia na których młodzież nauczyła się przygotowywać potrawy z dziczyzny, dobierać dodatki oraz serwować potrawę według nowoczesnych zasad.