Światowe standardy w cukiernictwie
7 marca 2017 r.
Nazwa warsztatów |
„Światowe standardy w cukiernictwie” |
Nazwa zadania |
PODNOSZENIE I DOSKONALENIE KOMPETENCJI ZAWODOWYCH |
Liczba uczestników |
10 uczniów |
Cel |
nabycie kompetencji z zakresu przygotowania wyrobów cukierniczych zgodnie ze światowymi standardami |
Liczba godzin |
8h |
31 stycznia 2017 odbyły się zajęcia, na których młodzież nauczyła się przygotowywać desery wykwintne, wykorzystując zarówno podstawowe techniki kulinarne jak i niestandardowy sposób przygotowania.